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餓了么每到節(jié)氣都會(huì)發(fā)布相應(yīng)的時(shí)令節(jié)氣報(bào)告，最近也是發(fā)了新的《年輕人時(shí)令消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》，分析了年輕一代的時(shí)令消費(fèi)動(dòng)向分析，當(dāng)下的年輕消費(fèi)者也是更注重節(jié)日的儀式感和情感表達(dá)。

餓了么報(bào)告揭示：年輕一代的時(shí)令消費(fèi)動(dòng)向分析

主打時(shí)令美食傳統(tǒng)節(jié)氣文化，旨在和優(yōu)質(zhì)商家一起為年輕消費(fèi)者提供豐富的文化內(nèi)容與應(yīng)季美食指南，傳遞“食物因時(shí)而生，人因食而聚”的情感主張，讓傳統(tǒng)文化在一日三餐與日常生活中傳統(tǒng)不息。

今年冬至前夕，餓了么時(shí)令官上線“祖?zhèn)鞫溜溩庸?jié)”活動(dòng)，聯(lián)合“你好呀！故宮”為年輕人講述古人吃餃子的冷知識(shí)，推出日歷、餐墊等聯(lián)名周邊等。

在冬至文化宣傳片中，餓了么帶網(wǎng)友一起回顧餃子在中國(guó)的歷史，并主張“支持中國(guó)餃子申遺”。

冬至當(dāng)天，餓了么聯(lián)合商家推出3萬(wàn)份大牌免單，并為感謝網(wǎng)友支持申遺，新增1萬(wàn)份餃子免單。餓了么數(shù)據(jù)顯示，“餃子”相關(guān)的搜索量周環(huán)比增長(zhǎng)近300%。

報(bào)告顯示，年輕人對(duì)時(shí)令食物的消費(fèi)趨勢(shì)和文化認(rèn)同緊密相連，延續(xù)了傳統(tǒng)的節(jié)慶習(xí)俗。例如紀(jì)念先人、表達(dá)思念的青團(tuán)在清明時(shí)令的訂單量最高；

西瓜、楊梅也是夏日不可或缺的時(shí)令特色；霜降吃柿子、秋分享品蟹，一起構(gòu)成秋日重要的儀式感；隆冬時(shí)節(jié)，火鍋外賣(mài)溫暖了寒冬中的年輕人，餃子、臘八粥共同承載著悠久的文化記憶。

復(fù)雜多樣的地區(qū)環(huán)境造就了各具特色的美食，年輕人在形成地域“美食圈”的同時(shí)，還在持續(xù)傳承城市深厚的傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)。

夏至?xí)r節(jié)，濟(jì)南、溫州等大部分城市的年輕人多會(huì)選擇用咸鮮清爽的涼面解暑，但在泉州和廈門(mén)，四果湯的當(dāng)日搜索量周均增長(zhǎng)超過(guò)150%。

立冬的南北差異則更加明顯，西安、長(zhǎng)春等北方城市讓餃子在這一天成為“頂流”，但在廣州、寧波等地，大家更加偏愛(ài)湯圓。在深圳、武漢等城市，儀式感是一碗暖呼呼的羊肉湯。

創(chuàng)造日常生活中的“儀式感”正在成為更多年輕人主動(dòng)“悅己”的方式。例，為了喝到“秋天的第一杯奶茶”，立秋節(jié)氣已經(jīng)逐漸演變?yōu)椴栾嫿绲摹半p11”。

隨著冬至的馬上到來(lái)，餓了么時(shí)令官也是上線了“餃子節(jié)”活動(dòng)，為年輕人講述了餃子的冷知識(shí)，且冬至當(dāng)天也會(huì)上線3萬(wàn)份大牌免單，這對(duì)于餓了么的新老用戶(hù)來(lái)說(shuō)都是冬至的一份驚喜。